Comment innover dans une organisation prisonnière de la tradition et de son succès et faisant face à un environnement réfractaire à la nouveauté ? Le cas des vins de Bordeaux

L’innovation est considérée comme un produit, un procédé ou un modèle d’affaires, caractérisés par leur nouveauté et leur originalité.

Par ailleurs, elle est presque toujours présentée comme un moteur de la compétitivité et de la survie des entreprises dans un environnement en perpétuelle évolution. Ainsi, nous dit-on, les dirigeants doivent faire preuve d’audace en matière d’innovation, quitte parfois à essuyer quelques déconvenues¹.

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Toutefois, il faut reconnaître que le processus conduisant au développement et à l’introduction d’une nouvelle idée² peut être difficile selon les décisions passées de l’entreprise, ses activités habituelles, ses ressources accumulées et son portefeuille de compétences³.